道の駅 風和里しばやま公式ブログ

明日５月３日(金)は風和里しばやま芝生広場において『移動動物園』を開催いたします
移動動物園の動物達はすべて触る事ができます普段触る事の出来ない動物たちがたくさん来ますので、是非触りに来てくださいね

※開催時間は10：30〜となります。雨天の場合は中止となる場合がございますので、予めご了承下さい。

５月の店頭イベント情報です。

５月２日(木)〜６日(月)の５日間
銚子の嘉平屋（はんぺん、カレーボールなど各種練り物の店頭販売）

５月５日(日)
野栄加工センター（お餅、その他加工品の店頭販売）

５月６日(月)
肉の浅井（唐揚げ、コロッケなど揚げ物の店頭販売）

５月１１日(土)
銚子の嘉平屋（はんぺん、カレーボールなど各種練り物の店頭販売）
フリフリモア（ハワイアンフードのキッチンカー）

５月１２日(日)
銚子の嘉平屋（はんぺん、カレーボールなど各種練り物の店頭販売）

５月１８日(土)・１９日(日)
オール宣伝（下仁田コンニャクなど加工品の販売）

５月２５日(土)・２６日(日)
乳糖製菓（工場焼きたてバームクーヘンの店頭販売）

※店頭イベントは悪天候などで予告なく中止となる場合がございます。予めご了承下さい。

只今、風和里しばやまには沖縄県石垣島より一足早く夏の便りが届いております





そうですパイナップルでございます
沖縄県石垣島のパイナップル農家「さんだ農園」さんより石垣島特産のパイナップルをその都度直送して頂いております
なので、鮮度は抜群味は濃厚で酸味と甘みのバランスが良くとてもジューシーです

現在の品種は2種類で、1つ目はピーチパイン(ソフトタッチ)です。





果肉は乳白色で柔らかく、ほのかに桃の香りがすることからピーチパインという愛称で呼ばれています。ソフトな口当たりと香りが特徴です。


もう1つがスナックパイン(ボゴール)です。





こちらは手でちぎって食べれる不思議なパインです。甘くて酸味が少なく、なんと芯までおいしく召し上がれます
芯の部分はサクサクした触感でこれまた美味しいですよ〜



農家さん直送なので、スーパーなどにあるパイナップルとはまるで違いますので、是非一度召し上がってみてください

3月31日(日)風和里しばやま店舗脇のイベント小屋にて蕎麦打ち体験を開催致しました
その時の模様をご紹介いたします
応募致しました定員の、午前8組・午後8組はいずれも定員いっぱいになりました。たくさんのご参加有難う御座いました。
最初に地元芝山手打ちそばの会の講師の方の見本打ちから始まりました。




皆様真剣に講師の方の手つきを見ています

一通り打ち方を見た後は、さあ実践です




芝山手打ちそばの会の方々がマンツーマンで付いて下さいました
皆様上手に打てるかな




小さなお子様も保護者の方と講師がついているので安心して打てたようです



打ったお蕎麦は皆様ご自宅でご家族と一緒に召し上がっていただけるように、パックに詰めてお持ち帰り頂きました
皆様美味しく召し上がっていただけたでしょうか？
蕎麦打ち体験はまた次回も開催したいと考えておりますので、ご興味のある方は是非次の機会に参加してみてください。
体験していただきましたお客様、ならびに芝山手打ちそばの会の方々、開催当日はお疲れさまでした。有難う御座いました。

今月３月３１日（日）に風和里しばやまでも初めての「蕎麦打ち体験」を開催いたします
地元芝山町手打ちそばの会の方々を講師に迎え、下記日程にて行いますので皆様振るってご参加をお待ち致しております


応募はお電話かご来店にて受け付けております。定員になり次第応募は締め切らせて頂きますのでご了承下さい。

３月のイベント予定です。

３月９日(土)　銚子の嘉平屋(カレーボールなど各種練り物の販売)
　　　　　　　焼き鳥炭火屋(焼き鳥の移動販売車)

　１０日(日)　銚子の嘉平屋(カレーボールなど各種練り物の販売)

　１３日(水)　焼き鳥炭火屋(焼き鳥の移動販売車)

　１６日(土)　オール宣伝(群馬名産下仁田こんにゃくの店頭販売、加工品の販売)

　１７日(日)　オール宣伝(群馬名産下仁田こんにゃくの店頭販売、加工品の販売)

　２３日(土)　焼き鳥炭火屋(焼き鳥の移動販売車)

　３０日(土)　銚子の嘉平屋(カレーボールなど各種練り物の販売)
　　　　　　　焼き鳥炭火屋(焼き鳥の移動販売車)

　３１日(日)　銚子の嘉平屋(カレーボールなど各種練り物の販売)

※店頭イベントは悪天候などにより予告なく中止となる場合がございます。

誠に申し訳ございませんが、2月20日(水)は年に一回の施設点検の為休館日とさせて頂きます。
尚、水の設備点検もあり断水となるためお手洗いもご利用できなくなりますのでご注意ください。

翌日2月21日(木)からは通常営業となります。皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

２月の２日(土)・３日(日)に「みかん詰め放題」のイベントを店頭軒下にて１０：００より開催致します。
そろそろみかんの時期も終盤を迎えておりますが、そんな時だからこそのイベントです
みかんは鹿児島県産か熊本県産をご用意しております１回３００円で詰め放題出来ちゃいますので、皆様お誘い合わせのうえご来店をお待ちしております

只今、店内にて今まさに旬の「白子町産葉たまねぎ
」が入荷しております



白子町の葉たまねぎ生産者さんから直接頂いております。週に２回ほど白子町へ取りに行ってます
白子たまねぎで有名な白子町産の葉たまねぎですので、スーパーに並んでいる他県産の物とは比べ物にならない位風味豊かで甘みもありますしかも当店のものは市場へ流れる前の取り立て新鮮なものを当日に頂いて、すぐに袋詰めしているので鮮度がまるで違います
葉たまねぎは捨てるところが無く、葉の先から根元まですべて美味しく召し上がれます
代表的な調理法は、生のまま細かく刻んでおかか醤油で頂くとネギの香りと甘みがより一層感じられます。他にもサッと茹でて酢みそや甘味噌をかけて頂く「ぬた」や、かき揚げ、卵とじなどがあります。かき揚げ以外の火を通すお料理は、火を入れすぎないのがポイントですシャキシャキの食感を残すとより一層美味しく召し上がれます



この冬の期間だけの旬野菜ですので、お立ち寄りの際は是非お試しください

野菜の生産者が作ってくれて、現在店頭に並んでいる「お野菜バスケット」です



バスケットの中には色とりどりの野菜がセンス良く入っています
カゴの底には人参とジャガイモが敷き詰めてあるそうです







とっても素敵なお野菜バスケット
プレゼントなどに是非いかがでしょうか