道の駅 風和里しばやま公式ブログ

３月のイベント予定です。

３月９日(土)　銚子の嘉平屋(カレーボールなど各種練り物の販売)
　　　　　　　焼き鳥炭火屋(焼き鳥の移動販売車)

　１０日(日)　銚子の嘉平屋(カレーボールなど各種練り物の販売)

　１３日(水)　焼き鳥炭火屋(焼き鳥の移動販売車)

　１６日(土)　オール宣伝(群馬名産下仁田こんにゃくの店頭販売、加工品の販売)

　１７日(日)　オール宣伝(群馬名産下仁田こんにゃくの店頭販売、加工品の販売)

　２３日(土)　焼き鳥炭火屋(焼き鳥の移動販売車)

　３０日(土)　銚子の嘉平屋(カレーボールなど各種練り物の販売)
　　　　　　　焼き鳥炭火屋(焼き鳥の移動販売車)

　３１日(日)　銚子の嘉平屋(カレーボールなど各種練り物の販売)

※店頭イベントは悪天候などにより予告なく中止となる場合がございます。

誠に申し訳ございませんが、2月20日(水)は年に一回の施設点検の為休館日とさせて頂きます。
尚、水の設備点検もあり断水となるためお手洗いもご利用できなくなりますのでご注意ください。

翌日2月21日(木)からは通常営業となります。皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

２月の２日(土)・３日(日)に「みかん詰め放題」のイベントを店頭軒下にて１０：００より開催致します。
そろそろみかんの時期も終盤を迎えておりますが、そんな時だからこそのイベントです
みかんは鹿児島県産か熊本県産をご用意しております１回３００円で詰め放題出来ちゃいますので、皆様お誘い合わせのうえご来店をお待ちしております

只今、店内にて今まさに旬の「白子町産葉たまねぎ
」が入荷しております



白子町の葉たまねぎ生産者さんから直接頂いております。週に２回ほど白子町へ取りに行ってます
白子たまねぎで有名な白子町産の葉たまねぎですので、スーパーに並んでいる他県産の物とは比べ物にならない位風味豊かで甘みもありますしかも当店のものは市場へ流れる前の取り立て新鮮なものを当日に頂いて、すぐに袋詰めしているので鮮度がまるで違います
葉たまねぎは捨てるところが無く、葉の先から根元まですべて美味しく召し上がれます
代表的な調理法は、生のまま細かく刻んでおかか醤油で頂くとネギの香りと甘みがより一層感じられます。他にもサッと茹でて酢みそや甘味噌をかけて頂く「ぬた」や、かき揚げ、卵とじなどがあります。かき揚げ以外の火を通すお料理は、火を入れすぎないのがポイントですシャキシャキの食感を残すとより一層美味しく召し上がれます



この冬の期間だけの旬野菜ですので、お立ち寄りの際は是非お試しください

野菜の生産者が作ってくれて、現在店頭に並んでいる「お野菜バスケット」です



バスケットの中には色とりどりの野菜がセンス良く入っています
カゴの底には人参とジャガイモが敷き詰めてあるそうです







とっても素敵なお野菜バスケット
プレゼントなどに是非いかがでしょうか

年末の店頭イベントの予定です。

12月23日(日)　焼きたてワッフルの移動販売「ＩＫＵＫＯ」

　　24日(月)　花植木生産者による寄せ植え販売
　　　 　　　　焼きたてワッフルの移動販売「ＩＫＵＫＯ」

　　27日〜30日　銚子の嘉平屋(カレーボール、各種練り物の販売)


年末年始の休館日のお知らせです。

年内営業は30日(日)まで、年始営業開始は1月4日(金)からになります。
12月31日(月)〜1月3日(木)は休館となります。
お手洗いは24時間開放しておりますが、施設は休館となりますのでご注意下さい。

秋も深まり日に日に寒くなってまいりました。
風和里の野菜も品数も多く、品種も増えてきました。

そんな中、今回『西洋野菜コーナー』を新たに設けました
西洋野菜を多く作っている、渡邊農園さんを中心に他には無い野菜が並んでおります



種類も豊富で、色とりどりの野菜が綺麗です食べ方などもポップで紹介しておりますので、参考にしてみてください。

朝晩が涼しくなり秋を感じる陽気になってまいりました。
風和里の店内も秋の果物・野菜が所狭しと並んでおります
秋の果物といえば・・・ぶどうと梨です
風和里のぶどうはスーパーとは違い、種類も豊富で新鮮なものが出ております






こちらは地元芝山のぶどう園「森田ぶどう園」さんのぶどうです。
珍しい品種や綺麗な箱詰めなどを持って来てくださいます

梨は地元では作っていないので、お隣の冨里市・横芝光町より生産者が持って来てくれております。




只今の品種は豊水がメインです。横芝光町の生産者「實川さん」は「かおり」という珍しい品種も持って来てくれます
秋の味覚を是非お楽しみ下さい

新米が出始めてから早１ヶ月が経とうとしております。
各生産者の方々も続々と新米が出ており、売場の棚にも新米が所狭しと並んでおります
２kg・３kg・５kg・３０kgまで取り揃えておりますので、是非食べ比べてお気に入りのお米を見つけて下さい

本日より新しく、プラム（すもも）が入荷しましたただのプラムではありません！
道の駅風和里しばやまでは市場からの仕入れは出来る限りしない！と決めております。ですので今回のプラムも山梨県の果樹農家横山さんから、もぎたて新鮮なプラムを直接送っていただいております。
甘みと酸味のバランスの取れた新鮮なプラムを是非ご賞味ください





今回入荷したのは「スイートかれん」という品種です。
山梨県南アルプス市で偶然実生として誕生した品種だそうです。実のサイズは大きめで糖度が高く適度な酸味も持ち合わせています。
見た目は緑がかって熟していないようですが、ちゃんと熟しています。プラムは品種によっては皮目に酸味が強いですが、「スイートかれん」は酸味が少なく皮ごと食べれちゃいます





風和里しばやまにお立ち寄りの際には、是非買ってみてください